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INGREDIENTES ■ 1 Manojo de puerros (3 o 4) en rodajas ■ 2 Dientes ajo ■ 3 Zanahorias en rodajas finas ■ 2 Patatas chascadas ■ 60 ml de vino blanco ■ 500 ml de caldo de pollo o 500 de agua y pastilla de caldo ■ Sal ■ Aceite de oliva

INGREDIENTES ■ 500 gr de judías verdes ■ ½ Cebolla ■ 1 Cucharada y media de pan rallado ■ 2 dientes de Ajo ■ Bacon o jamón o chorizo, un puñadito ■ 1 Vasito medidor de tomate frito ■ 2 vasitos de agua ■ 1 pastilla de caldo de carne ■ 2 Patatas medianas ■ 1 pizca de azúcar

INGREDIENTES ■ 1 Lata de 800 gr de tomate triturado ■ 1 Cebolla Mediana ■ 2 dientes de ajo ■ Sal al gusto ■ Orégano al gusto ■ 2 cucharaditas de azucar

INGREDIENTES ■ 2 berenjenas grandes ■ pimienta ■ 100 gr. cebolla ■ 3 dientes ajo ■ 100 gr. pimiento rojo ■ aceite ■ 2 vasitos medidores tomate, natural. triturado ■ 1 cta. azúcar ■ 1/2 cta. orégano ■ nuez moscada ■ 300 gr. carne picada ■ queso rallado espolvorear

INGREDIENTES ■ 1 Puerro ■ 1 Pimiento verde ■ Medio pimiento rojo (si es grande) ■ Pimiento seco choricero ■ media cebolla ■ 1 Zanahoria ■ Media cucharadita de pimentón dulce ■ 2 cucharadas de tomate frito ■ Sal ■ Orégano ■ Aceite de Oliva