LENTEJAS CON ARROZ Y CHORIZO – CECOMIX – MAMBO

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INGREDIENTES - 2 PERSONAS

■ 150 gr Lentejas Pardina, (en remojo al menos 2 horas)

■ 50 gr de arroz

■ 75 gr de cebolla

■ 50 gr de zanahoria

■ 50 gr pimiento verde

■ 50 de chorizo

■ 50 gr de beicon

■ 1 Pastilla de caldo

■ 1 cucharadita de pimentón dulce

■ 2 hojas de laurel

■ 500 ml de agua caliente


ELABORACION DE LA RECETA

1.- Picar las verduras, 15 segundos, vel.5.

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2.- Sacar las verduras y reservar.

3.- Cambiar las cuchillas por la pala de amasar, para la mambo Cuchara MamboMix, agregar las verduras picadas que habíamos reservado, el chorizo y el beicon.

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4.- Sofreír 8 minutos, vel.1, 110º, potencia de calor 6, sin el cubilete.

5.- Añadir las lentejas ya escurridas, el arroz, el pimentón dulce, la pastilla de caldo y las 2 hojas de laurel y el agua caliente.

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6.- Programar 30 minutos, vel.1, 100º, potencia de calor 6, quitamos el cubilete por el cestillo, para la mambo con el cubilete puesto.

7.- Si veis que quedan un poco secas añadir agua al gusto y dar un hervor 

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Comentarios: 2
  • #1

    cristina (martes, 27 noviembre 2018 16:31)

    Se puede sustituir la pastilla de caldo y el agua por caldo casero?

  • #2

    Ignacio (martes, 04 diciembre 2018 00:54)

    si se puede sustituir por caldo casero