La fideuá de pollo es una de las muchas opciones que tenemos actualmente para disfrutar de este delicioso plato. Si estáis buscando una plato asequible, para toda la familia y sobre todo fácil de hacer, seguro que no podréis resistiros a la deliciosa mezcla de sabores que tiene este plato.
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INGREDIENTES
■ 150 gr de Fideos para fideguá
■ 150 gr de Pechuga de pollo (troceada)
■ 1 cucharada de tomate frito
■ 50 gr de Pimiento verde
■ 50 gr de Pimiento rojo
■ 2 dientes de ajo
■ Pimenton dulce (al gusto)
■ perejil picado (al gusto)
■ colorante amarillo (al gusto)
■ aceite de oliva virgen extra
■ 300 ml de caldo de pollo
■ Sal (al gusto)
ELABORACION DE LA RECETA
1.- Picamos el pimiento verde y el pimiento rojo en trozos pequeños, al igual que los ajos
2.- Ponemos aceite de oliva virgen extra en la cubeta, y programamos el munu "SOFREIR", cuando esta caliente añadir las verduras y pochar durante unos 5 minutos.
4.- Una vez tengamos la verdura pochada añadimos la pechuga de pollo cortada en trozos pequeños.
5.- Añadimos una cucharada de tomate frito, perejil picado, oregano y sal al gusto
6.- Continuamos pochando para marcar el pollo.
7.- Una vez marcado el pollo añadimos el caldo de pollo, y programamos menu "GUISO" durante 10 minutos
(VALVULA CERRADA).
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8.- Terminando el proceso despresurizamos la olla, añadimos el colorante y los fideos para fidegua
9.- programamos el Menu "PASTA" durante 12 minutos (VALVULA CERRADA)
10.- Terminado el tiempo cancelar el menu y dejar reposar durante 5 minutos sin quitar la tapa, pasado el tiempo despresurizar si queda algo de presión en la olla y servir caliente.
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Carmen (miércoles, 26 diciembre 2018 13:54)
No encontré la forma de quedarme en el blog serias tan amable de decirme como