POTAJE DE GARBANZOS CON ARROZ – OLLA GM


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INGREDIENTES (para 2 personas)

■ 200 gr de garbanzos (remojados 12 horas antes)

■ 30 gr de arroz redondo

■ 1 pimiento verde

■ 1 zanahoria

■ ½ Pimiento rojo

■ ½ Cebolla

■ 1 Chorizo para cocido

■ 100 gr de panceta

■ 2 hojas de laurel

■ 1 patata cortada

■ 1 cucharadita de pimentón dulce

■ 500 ml de caldo de carne o 500 ml de agua

■ 1 pastilla de caldo de carne

■ Aceite de oliva y sal



ELABORACION DE LA RECETA

1.- Poner en la cubeta aceite de oliva y programar el menu "SOFREIR".

2.- Cuando este caliente el aceite añadir la cebolla,el pimiento verde, el pimiento rojo y sofreir durante 8 minutos.

3.- Añadir el chorizo y la panceta y seguir sofriendo durante 2 minutos mas.

4.- Añadir el resto de los ingredientes, los garbanzos, el arroz, la cucharrdita de pimenton, las 2 hojas de laurel.

5.- Añadir 500 ml de agua o caldo junto con 1 pastilla de caldo de carne.

6.- Programar el munu "TURBO" durante 25 minutos, "VALVULA CERRADA".

7.- Finalizado el tiempo despresurizar la olla, añadir las patatas cortadas y programar menu "TURBO" 10 minutos, "VALVULA CERRADA".


8.- Despresurizar y emplatar y servir.

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