SOPA DE VERDURAS Y POLLO – OLLA GM

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INGREDIENTES

■ 1,250 ml de agua

■ ½ Cebolla

■ 1 Pimiento verde

■ 1 Zanahoria

■ ½ Puerro

■ 1 Pimiento choricero

■ 1 Cucharadita de café de pimentón dulce

■ 2 Cucharadas de tomate frito

■ 1 Pastilla de caldo

■ 1 Vaso medidor de fideos

■ 50 gr de pollo picado

■ Aceite de oliva

■ Sal al gusto 



ELABORACION DE LA RECETA

1.- Picar en picadora, cebolla, pimiento verde, zanahoria, puerro y el pimiento choricero

 

2.- Añadir en la cubeta aceite, menú “SOFREÍR”, cuando este caliente el aceite añadir las verduras y sofreír unos 6 minutos.

 

3.- Agregar el pimentón, el tomate frito y la pastilla de caldo sofreír dos minutos mas

 

4.- Añadir el agua, cerramos, menú “GUISO” 130º, presión alta,10 minutos

 

5.- Despresurizamos y abrimos la tapa.

 

6.- Volvemos a programar menú “GUISO” 130º, cuando comience a hervir añadir los fideos y el pollo picado, removemos y dejaremos cocer 5 minutos hasta que los fideos estén cocidos

 

7.- Emplatar y servir.


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