BIZCOCHO DE NARANJA - OLLA GM


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INGREDIENTES

■ 250gr. de azúcar blanca más un poquito más para espolvorear después

■ 1 naranja de zumo

■ 3 huevos

■ 100gr. de aceite girasol

■ 1 yogurt natural o 125 ml de nata para montar

■ 250gr. de harina

■ 1 sobre de levadura química tipo Royal

■ 1 pellizco sal 


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ELABORACION DE LA RECETA

1.- Con la batidora, o el robot de cocina que tengamos, triturar el de azúcar, la naranja entera con piel troceada y los huevos hasta que quede una mezcla bien fina.

 

2.- Añadir el aceite y el yogurt seguir batiendo.

 

3.- Después la harina, levadura y sal bien tamizadas y volver a mezclar hasta que veamos que la mezcla esta homogénea y sin grumos.

 

4.- Pondremos nuestra mezcla en la cubeta engrasando los bordes y con papel de horno en el fondo

 

5.- Programamos menú “HORNO” 130º, 40 minutos

 


ELABORACION EN CECOMIX PLUS

1.- Ponemos en el vaso el azúcar, la naranja entera en trozos y los huevos y programamos 3 minutos, 37º de temperatura y velocidad 6.

 

2.- Añadimos el aceite y la nata o el yogurt y programamos 10 segundos en velocidad 3.

 

3.- Ponemos ahora la harina, la levadura y la sal, 15 segundos y velocidad 4.

 

4.- Pondremos nuestra mezcla en la cubeta engrasada los bordes y con papel de horno en el fondo

 

5.- Programamos menú “HORNO” 130º, 60 minutos

 

6.- Si se desea dorarlo por arriba con el cabezal horno a 225º durante 10 minutos y espolvororear con azucar molida


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