TARTA DE QUESO DE "LA VIÑA" CON ARANDANOS – OLLA GM


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INGREDIENTES

■ 500 g de queso (tipo Filadelfia)

■ 200 g de Azúcar en grano

■ 400 g de nata para montar

■ 4 huevos

■ 1 cuchara de Maizena


ELABORACION DE LA RECETA

1.- Añadimos en un recipiente el queso (tipo Filadelfia), el azúcar, la nata, los huevos y la cuchara de Maizena.

 

2.- Con una batidora o robot de cocina batimos bien todos los ingredientes hasta que quede una nasa homogénea.

 

3.- ponemos en nuestra cubeta de la olla GM papel de horno, y vertemos la mezcla, pegamos unos golpecitos, para alisar la masa y sacar el aire.

 

4.- Cerramos la tapa y programamos menú “HORNO” válvula “ABIERTA”, 130º 40 minutos

 

5.- Terminado el tiempo abrimos la tapa con un palillo pinchamos en el centro si sale limpio estará horneado, en caso contrario dejaremos 10 minutos mas con el mismo programa y temperatura.

 

6.- Sacamos la cubeta de la olla y ponemos el cabezal horno a 225º hasta 10 minutos

 

7.- dejamos enfriar a temperatura ambiente unas dos horas, este tiempo también hará que la tarta se nos cuaje mas.

 

8.- Desmoldamos la tarta de la cubeta, pasando una rasqueta por los bordes para despegarla, y la podemos dejar tal cual, o podemos poner por encima una capa de mermelada del sabor que mas nos guste.


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