BIZCOCHO DE NARANJA


INGREDIENTES

◾ 250 g de azúcar

◾ 1 naranja de zumo, sin pelar cortada en cuartos

◾ 3 huevos

◾ 130 g de nata líquida,

◾ 250 g de harina de repostería, (y un poco más para espolvorear el molde)

◾ 1 pellizco de sal


ELABORACION

1. Precaliente el horno a 180º.

2. Engrase un molde con mantequilla y espolvoree ligeramente con harina. Reserve.

3. Ponga en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos.

Programe 3 min/37º/vel.4

4. Añada la mantequilla y la nata y mezcle programando 5 seg/vel 4.

5. Incorpore la harina, la levadura y la sal. (tamizado)

 

Pinche en la imagen para ampliarla


Programe 15 seg/vel 3. Con la espátula, termine de envolver la mezcla con la espátula.

 

6. Vierta la mezcla en el molde y golpee suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho (el molde no debe de llenarse más de la mitad). Hornee durante 30 minutos aproximadamente.


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Comentarios: 2
  • #1

    Maria Dolors Torrent (domingo, 07 abril 2019 17:29)

    Tengo una duda: la mezcla en el vaso se hace con las cuchilas?

  • #2

    ISABEL (viernes, 10 mayo 2019 13:47)

    Cuanto de mantequilla y cuanto de levadura ???
    Gracias